Bitter Almond

释义 Definition

bitter almond：苦杏仁；也常用来形容一种带苦味、略甜且偏“杏仁香”的气味（在文学/侦探语境里，有时会联想到氰化物的“苦杏仁味”，但并非所有人都能闻到或准确辨别）。

例句 Examples

I added a drop of bitter almond extract to the cake.
我在蛋糕里加了一滴苦杏仁香精。

A faint bitter almond smell lingered in the room, making everyone uneasy.
房间里隐约残留着苦杏仁的气味，让人感到不安。

发音 Pronunciation

/ˈbɪtər ˈɑːmənd/

词源 Etymology

almond 源自古法语 almande/amande，再往上可追溯到希腊语/拉丁语中与“杏仁”相关的词形；bitter 来自古英语 biter，与“苦、辛辣、尖锐”之意相关。合在一起字面就是“苦的杏仁”。在欧洲饮食与香料传统中，“苦杏仁”常与香气（如杏仁香精）联系，也因其成分（如苦杏仁苷可释放氰化物）而在侦探小说中形成固定意象。

相关词 Related Words

• Almond
• Bitter
• Marzipan
• Cyanide
• Aroma
• Extract

文学作品 Literary Works

• Patrick Süskind, Perfume: The Story of a Murderer（《香水》）：书中多次利用“气味”意象，“苦杏仁”常被用来唤起危险/毒性联想。
• Agatha Christie, Sparkling Cyanide（《闪光的氰化物》）：在以毒物为核心的推理传统中，“苦杏仁味”是描述氰化物的经典线索之一。